Cozinhando no Lar - II.7

A última aula do Cozinhando no Lar II aconteceu na noite de ontem com o seguinte cardápio: Salada Grega, Filé ao Molho de Ervas e Crèpe Suzette.

Entrada:

SALADA GREGA

(HORIÁTIKI)

Ingredientes: 2 tomates, 2 pepinos, 100g de queijo feta (de ovelha), 100g de azeitonas pretas, 3 colheres de azeite de oliva, vinagre branco, sal, orégano.

Preparo: Corte os tomates em gomos. Descasque os pepinos e corte em cubos. Corte o queijo também em cubos. Coloque tudo numa saladeira, junte as azeitonas, o azeite de oliva, o vinagre, sal e orégano. Misture bem e sirva acompanhado de uma fatia de pão. (4 porções)