Cozinhando no Lar - II.5

O quinto encontro do Cozinhando no Lar - II ocorreu na noite de ontem. No cardápio: Massa al Pesto, Cordeiro Bourguignone e Geléia de Kinkan.

Entrada:

Massa al Pesto

Ingredientes: 1 pacote de massa (espaguete, penne ou farfalle), 1 molho de manjericão, 2 dentes de alho, 150g de nozes, 100 ml de azeite de oliva, sal, pimenta do reino.

Preparo: Passe todos os ingredientes (exceto a massa) pelo liquidificador, prove o tempero e reserve. Cozinhe a massa em água com sal até ficar “al dente”. Escorra, misture o molho e sirva.