quarta-feira, 12 de agosto de 2009

ENCERRAMENTO

Com a presença de convidados especiais e da Diretoria da Liga, realizou-se o "Jantar de Formatura" do curso Dando Liga na Cozinha VII. Os "alunos" deram um verdadeiro show, produzindo um encontro memorável. Cada equipe de trabalho se esmerou no cumprimento das suas tarefas, proporcionando um jantar perfeito, nos mínimos detalhes. A começar pela decoração elegante nas cores verde/branco, a música adequada, a distribuição dos convivas e o detalhe do menu impresso. A turma das bebidas acertou na escolha do espumante Witmann e do correto Cabernet/Carmenere Isla Negra. Os pratos, escolhidos e elaborados pelas respectivas equipes, completaram a excelência do conjunto, superando - em qualidade e apresentação - as amostras oferecidas no curso. O menu constou de Salada de Pinhões, Escalopes com molho cremoso e Torta Crocante de Maçã. Estão de parabéns todos os participantes e esperamos que outras oportunidades nos reunam em torno de uma mesa feliz, como aconteceu em cada encontro desta turma.
















Fotos: Cláudio




segunda-feira, 10 de agosto de 2009

JANTAR DE ENCERRAMENTO


Será amanhã, dia 11, a "Formatura" do Grupo Dando Liga na Cozinha VII, com um jantar integralmente preparado pelos participantes, agrupados nas seguintes equipes de trabalho:


1. Ambientação: Andréa, Gisele, Marilise, Márcia e Katri

2. Bebidas: Eduardo K. Ronaldo, Wolmir e Geraldo

3. Entrada: Cristina, Eduardo B., Fernanda, Loreiro, Waldemar

4. Prato: Jorge, Lourdes, Ordovaz, Rosanna, Rodrigo

5. Sobremesa: Carmen, Jussara, Mariana, Sandra e Jacson


O jantar está marcado para as 20h30min no Restaurante dos Espelhos. Promete...